一块五花三层的猪肉,不要太肥的,最好是肥瘦两相宜的。
“好。”
“你是不是去屠宰场啊?”
“嗯,跟屠宰场说了。”
“那带回来一截血肠,两颗酸菜,还有两条羊里脊肉,一块腰窝肉,再打一罐芝麻酱,豆腐乳韭菜花用不了多少俺家有。”
“嫂子,俺们去买,团长说那天中午给咱们也整点简单的。”
“行,到时候我来帮忙。”
“那我也过来忙活忙活。”
“那就劳烦两位嫂子了。”黄部长想起那天尝到的一小块包子默默把口水咽下去。
“再要一条小点的鱼做松鼠桂鱼,一条大黑鱼做个麻辣水煮鱼,这边估计没有买老坛酸菜的,直接用我家的。
麻辣小龙虾,我看河里就有,啊对就是蝲蛄,到时候找俩人多捞点儿,看看说不定中午还能给你们做着吃呢。”
黄部长当即下令让后勤部所有人,做完饭去河里捞蝲蛄。
“主食就是包饺子,食堂做白米饭,到时候打过来些给多重选择。
一个酸辣土豆丝,一个油焖笋,也给火爆腰花,多拿回来几个腰子。
一个四喜丸子也要猪肉,肥瘦的,一个油焖大虾,虾去河里捞,挑大个没籽的。
明天早早拿来收拾干净的猪皮,我熬个皮冻。
差不多就这些,你看看有什么不合规定的?到时候咱们再改。”
黄部长简直太满意了:“嫂子,您太厉害了,这些大部分咱们自己都有!”
再有一点就是这些菜不会过分高调又显得足够重视。
之后又把需要的调料一并写上,生欢放下笔伸伸脖筋,又对了一遍之后拿过手稿,剩下的就交给黄部长了。
生欢跟刘嫂子一走,黄部长马上就忙碌起来准备明天的事宜。
回家一看,羊杂收拾的干干净净,生欢又把水阀打开给外边洗了两便,把羊杂跟羊骨头一起煮。
中午是吃不上这个了,羊排切块炒水,炒个糖色放葱姜大料一起倒入砂锅,焖个红烧羊排。
配着大米干饭是绝配,但是郝建军跟自己都不乐意吃饭锅巴,只能用复杂的方法,把米煮过之后沥干水分蒸的粒粒分明。
看郝建军没回来,今天想起土豆丝主要是自己想吃了,干脆就切个土豆。
土豆丝切的细细的洗出淀粉飞个水,放葱姜蒜干辣椒之后热油一呲,香味儿一下子就出来了,最后放些醋,一点点糖中和味道,拌匀之后挑起一根,爽脆的口感,酸辣的味道,一下子食欲就打开了。
郝建军跟刘参谋走在回家的路上,刘参谋手里拿着两个饭盒回来跟孩子媳妇一起吃。
郝建军也去食堂晃悠一圈要了一个羊脖回来,主要媳妇爱吃烀的胶质丰富的羊脖,蘸点媳妇调的辣椒面味道简直不要太好。
不理刘参谋羡慕的眼神郝建军美滋滋的踏进院子。
房子上点烟冲冒着青烟,屋里伸出跟
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