经营方面,在加盟连锁方面,就说他们对待加盟客商的这种负责态度,简直是前所未有的。
你看过那个招商加盟的总店,会帮加盟客商们,估算成本、收入和利润的?
全国下来,好像也特么就名厨制造这一家了吧?从第一次开招商加盟大会,他们用自己的几家直营店,给大家举例子,对于利润更是没有一点隐瞒。
这样坦坦荡荡的态度,那能是那些掖着藏着的店家能比的吗?
多少劝人来加盟招商的商家,那恨不得都把自己的盈利给隐藏到山洞里去,可人家就是敢给你公开出来。
这样一来,那个加盟店更靠谱,这就一目了然了。
而虽然此前可能很多加盟客商看到,前面涨价的加盟费会有些恼火,可是等他们看到这份利润表的时候,也许那点火气就立刻烟消云散了。
人家这利润表可是把成本,和盈利都给你写的一清二楚。
就比如第一行,同样是店铺面积,然后下面一行写的就是人均消费了。
而在一线城市,名厨制造的人均消费额度,竟然可以达到60元!
这样的数据,看的让人瞠目结舌,要知道这可是一家快餐店啊,不是那种点菜的餐厅。
一般能做到人均消费60元的点菜餐厅,那已经可以列入中等餐厅的行列了。
而他们家竟然是一家快餐店,这说明什么?这说明他家有超高的客户粘度!
做了他家的客户,很有可能从早上,到晚上一日三餐不算,可能还有上午茶,下午茶,和夜宵,都是在他家消费的。
也就是说在一线城市里,那些生活节奏极快,消费能力强的白领,很有可能一日三餐都在他们家解决!
而下面一行就是日均客流量,而在一线城市,名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人,二线城市能有500人,三线城市有410人,四线城市能做到300人。
这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据,统计出来的!
关静河本身家里就是做快餐的,看到这样的日均客流量的数据,他彻底惊呆了!
要知道平时不是节假日的时候,很多快餐店里其实人并不多,中午晚饭的时候能有一两百人都是非常好的成绩了。
而这家店,简直特么变态,日均客流量都能达到640,这说明他们家平时周一至周五都是满员的状态,至于周末或者节假日,那就更不用说了。
下面还有日营业额,月营业额,以及各种人员,水电,成本的开销,减去之后就是净利润了。
他看了下面净利润的估算,在一线城市,开一家名厨制造的年净利润,人家估算出来的数据是210万,二线城市是100万,三线城市是65万,四线城市是50万!
看到这样的数据,关静河有陷入了一阵沉默!
虽然这只是估算数据,但这个数据的可信度非常高,因为他看了手册后面的说明,这制表单位可是花旗银行的投行部!
甚至连整个手册,都是人家花旗银行的投行部,帮忙编撰的!
这特么,请花旗银行的投行部来做这么一个调研,恐怕都要花掉几十万,甚至上百万吧?
而且人家可是花旗,会为了名厨制造而砸了自己的招牌吗?那肯定不会!
所以这些数据也许会跟现实数据,有那么一点点差距,但差距的幅度肯定也不大。
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