子磨成粉,即将大豆炒熟炒黄以后再磨成细粉。一次试制之前我从磨制豆浆那里了解到一个重要的经验,在磨盘比较小的情况下,一次磨制出来的豆颗粒还是比较粗糙的,所以磨粉工作是在两次磨制之后才结束的。
这一次得到了让土鲁大为满意的产品——炒豆面!
我和土鲁还在磨制的时候,仓库外已经挤满了闻香而来的人头,土鲁对黄豆面的味道赞不绝口,坚持要将这东西作为他们匠作区的特色食品,让徒弟们优先享受到。
但接下来的豆制发展就让我犯了难。
要做豆腐,我没有石膏。
要做豆油,我还得造一台榨油机!
谁知道榨油的设备是怎么做的?
我看着这盆炒面发起了愁。
还好,我好像还知道酱油怎么做。以前我到过酱油厂的,那里一坛坛满满的大豆和盐装在一起,放上大半年就沁满了酱油,这个工艺可能比较简单吧!
不管了,反正我的时间比较紧张,希望能尽快赶到大方城那边安排下一步的建设。就让族人先尝尝豆浆,再嚼点炒面吧。酱油是一时半会出不来了,但也不能耽误时间,先泡上一坛吧,看年后有没有发生我想要的变化。
在宗庙议事厅外面的小广场上,我摆上了三个大坛子,每个里面都装上了百多斤豆子,用盐覆满,藤筐盖上。临走时特别交待族里的长老们,不管发生什么变化,一定不要动坛子和里面的东西,只到我回来再处理。
元方和梅梅早已经等得不耐烦了,一个月以前就在催我出发,他们娘俩都在家里合计怎么样在大方城那边另建一座好房子呢,按我从他们的设计图上看,起码已经有四室两厅了,乖乖,面积得有100多平米啊!
不过我也有些着实放心不下,那边的城区规划还没完成呢。
赶到大方城时,才发现我的担心和到来几乎都是多余的。
现在的大方城和两个月前我离开时相比,已经发生了重大的变化。由于没有秋收的问题,大方城的城墙已经从基础里冒出了地面,更为重要的是,大方城的功能已经在城未建完前提前开始发挥了,眼前的大方城人来人往,已经热闹非凡。
进城一看,呵呵!匠作区果然是最先繁华起来的,已经有多家陶器坊开始营业了,让我吃惊的是,除了陶器和盐,居然还有两间酒坊!
元方的房子得到了匠人们的优先照顾,已经完全建好,甚至比他们在太昊城规划的还要大上一点,只差内部修跃层了。在宗庙没有眉目的情况下,我只得先住到了名义上属于元方的房子里面去。
这小子也老实不客气,将家里的东西搬了一大堆来,已经和梅梅在布置各间房的内部装饰了。
我则把匠人们都紧急召集起来,在家里开个动员会。
“从这个月起,太昊那边会把大量的盐送过来,还会开始向由族诸部卖牛车和青铜农具,所以,粮食是不用担心的,现在就把由族各部愿意来的的劳动力全都召集起来,我们要尽快建好大方城!”
“不过族长,有好几个由族部落的长老说,让我们问一下,他们能不能搬进来呢?”
靠!我都还寄住在儿子这里呢!
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