敢说,她娘泼辣得很,非得给她修理一顿,本来想偷偷懒一直瞒着,没想到现在赶鸭子上架了!
她这堂妹炒得可真香啊…
姜小雨盯着锅里的肉,眼泪从嘴角流了下来。
“咋可能?!”刘红霞万般不信是姜凝做的,这会直接瞪圆了眼睛直勾勾瞅着,“大嫂,你不说是你家小雨吗?”
姜大嫂脸色不好看,胃却被这股香气勾得直叫唤。
她直接推门进去,“凝丫头炒的啥菜啊?这么香!”
姜凝揭开锅盖,一股甜香伴着热气喷涌而出。
“人多,做了个红烧肉,这不辣,大家都能吃。”
站后面的刘红霞口水快淌裤子上了,这也太香了。
她伸脖张望,锅里焦糖色的猪肉块肥瘦相间,肥嘟嘟油汪汪,一股子勾人馋虫的香往肚里钻。
姜大嫂,刘红霞鼻孔翕张,拼命用鼻子抓着香味儿。
姜凝最后抽了个碗,放一勺老抽,两勺生抽,两勺料酒,半勺蚝油,连同八角桂皮香料倒进去炖到收汁。
出锅了!
姜小雨跟着兴奋起来了,手激动得发颤,她只觉得自己好像这辈子没吃过饭,饿死鬼投胎的!
姜凝笑眯眯地夹起一块肉递到她嘴边:“啊~”
姜小雨呆呆咬下,眼泪汪汪地看着姜凝大口嚼,含含糊糊道:“香…好吃!”
姜凝觉得姜小雨像只活泼的小狗,当然是褒义词,瞪着圆眼睛可怜巴巴等在锅边的样子她看了母爱爆棚!
强忍住撸一把姜小雨头发的冲动,姜凝把肉装盘给乡亲们端上桌。
姜大嫂跟刘红霞咽着口水端着跟上,姜大嫂甚至忘了看她闺女做成啥样。
一上桌众人就惊呼起来,一来大家一年到头也才能吃上几回肉,二来这肉看起来实在美味。
不知道谁先尝了第一口,“娘的,太香了!”其他人纷纷下筷。
姜大嫂急急吹了两口,不顾肉还烫着就塞进嘴里一嚼,香得舌头差点掉出来。
肥肉入口软嫩弹牙,胶黏着香喷喷的浓稠汤汁,又叠加香而不柴的瘦肉,口感丰富,肥而不腻,油汁和肉味爆开刺激每一个味蕾。
邓玉芳和林小凤也尝了,林小凤激动得直拍大腿,“娘!凝凝做的太好吃了!”她一口没咽下去就想夹下一块,和着软腾香乎的米饭,筷子拿起来就放不下。
邓玉芳诧异,她知道闺女平时不爱吃饭,就算天天能吃上肉也不吃几口,她也好奇夹了一块,刚放进嘴里,就被这鲜美的红烧肉味折服了。
“真的好好吃!”邓玉芳觉得以前的饭都白吃了,姜凝这手艺比她下过所有馆子都好!
看着乡亲们赞不绝口,刘红霞眼珠子都馋红了,可她又没法开口跟姜凝要肉吃。
刘红霞拽着姜茹,“你快去也做点啥!”
姜茹脸色阴沉:“娘,我不会做。”
刘红霞:“…”
姜凝看大伙直嘶气儿,转头对姜大嫂道:“婶,切个西红柿蘸糖吃吧,解解腻。”
姜大嫂刚要说好,一盘西红柿就递了上来,说顺着盘子一看,竟是自家闺女!
姜大嫂脸色一变,这才记起自己忘了啥,“你快把你做的也端上来!”
姜小雨腼腆道:“这…这就是。”
姜大嫂纳闷儿了,瞅着姜小雨扭捏指着的方向,就看到刚被端上去西红柿。
姜大嫂咬牙:“…你就做这么个玩意儿?没别的了?”西红柿蘸糖有啥技术含量啊!
“没别的了…娘,我不会,再说了,有姜凝妹妹做的,那别的也吃不下了嘛。”姜小雨怯怯解释。
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