开水白菜,居然比二楼的一道京门酥皮烤鸭还贵。
其实他不知道,开水白菜看菜名似乎朴实无华、简单的不能更简单,实则却是国宴精品,创自前朝御膳房。
其用料非常讲究:白菜是将熟未透的大白菜那发黄的嫩心,开水是用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等上等食材精心烹制而成的高汤。乍看清汤寡淡、油星全无,闻起来却香味扑鼻,吃到口中更是清鲜柔美,胜过世间万道佳肴。
然而楼建国不是王德忠那等狗鼻子贼灵的专业老厨,也不是以吃遍美食为己任的饕餮客,所以不曾研究过国宴的他,觉得一道开水白菜卖这么贵,简直抢钱啊,还不如上二楼吃顿大厨做的正宗京门烤鸭呢。
事实他也是这么做的。
领着大伙儿上了二楼。
包厢今晚被工程队包了,不过他们无非就是来吃顿晚饭,坐外面大厅也挺好。
选了张坐下来也能透过落地窗看到海景的大圆桌,照着上回徐老师给他们接风洗尘那天吃的菜,点了八、九道。
京门酥皮烤鸭、石锅牛蛙、十三香小龙虾、蒜蓉扇贝、椒盐皮皮虾、小海鲜拼盘以及别说吃了见都没见过的甜品点心……
一众穷学生怀着忐忑又雀跃的心情,体验了一把海景餐厅的美好时光。
吃饱喝足,楼文化都还没从他爹挥挥手就点了一桌往日里别说下馆子、买食材自己做都舍不得的硬菜中回过神。
要知道,有几次捕捞到差不多大的皮皮虾、扇贝,他爹可都是拿去卖掉的。
“老爹,你啥时候花钱这么大手大脚了?”
“怎么?点给你吃你还不乐意了?”楼建国乐呵呵地说,“也是今天过节才来这里搓一顿。不过我和你妈能凭工作证打折,比外来游客要便宜不少。”
“这也是你们的工作福利?”楼文化听得都羡慕了,“真想马上就毕业。”
他几个室友听了忍不住问:“不是说叔叔阿姨在一艘打捞船上工作吗?怎么变成岛上了?”
“是啊,打捞船在休整,得下个月才出海,这段时间我们就在岛上随便干点活,休整期间工资照发,这段时间干的活算奖金。”
楼建国知道儿子这帮室友都是很热心的人,平时在学校很帮助他,这回还自掏腰包买火车票专程过来看他,都是心善的小伙,也乐得和他们分享这些就业消息。
“岛主人和打捞船的老板是夫妻,两人都很大方,经常发长发短,这回过中秋,光福利就发了约莫两三百块钱呢。岛上的工人很多都是一干五六年,来了舍不得走。如果不扩招很难有空缺的岗位,我们也是运气好,当初陆老板救了我们,顺嘴提起要招几个海员,我们就厚着脸皮过来了,这不出海了一趟,觉得挺适应的,就没打算回海城
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