接就说出了自己的感受。
很奇特、很有意思的一件事,这些人在品尝这些咖啡的时候,那个口感上都会有一些不同的地方。
大方向上是没有差的,可是那种细微的口感,好像是根据每个人口味的不同,而又了一点点的变化。
这样的表现,难道还没有意思么?
同样发酵工艺的咖啡豆,经过同样的炒制方式炒出来,然后又冲泡出来的同一壶咖啡,现在他们品尝之后,却有了不同的感受。这代表了什么?
这就代表了这壶咖啡的口感更加复杂,蕴含着很多的层次。当你品尝到你所中意或者是喜欢的那个层次以后,那种味道就会无限放大掩盖掉其余的味道。
这是你身体的自我选择,也是一种欺骗,让你只注意到你所喜欢的味道。
但是这些都不重要,重要的是这代表着现在刘文睿的这个咖啡豆,能够满足很多不同口味的人群。这在咖啡的引用历史上,可是绝无仅有的。
不管哪一个品种的咖啡豆,你就算是再出名,也很难在口味上有这么多层次的差异。气候的不同,差异会有一些,但是像现在差异这么大,真的不可能。
让老刘来形容一下的话,那么自己的这些咖啡豆,完全可以称之为“百变咖啡”。只要你的喜好不同,你品尝出来的味道,也会跟着变化。
现在自己眼前的这些人,就是实实在在的例子。他们虽然给出的感觉有些不同,唯一相同的就是这个咖啡很好喝,是他们喜欢的味道啊。
“马西卡,你到外边将那些人也叫过来,我请他们喝咖啡。”老刘又抓了一大把咖啡豆,边磨边说。
马西卡愣了一下,然后就往外跑。
他真的不知道老板这是咋了,还要请大家伙喝咖啡。难道是因为今天的咖啡很好喝,老板高兴了,就邀请大家品尝么?
老刘对于这第二轮的咖啡试喝那可是非常期待的,在研磨和冲泡的时候,也更加认真的一些。
没有出乎他的预料,在这些人发表了自己的喝后感之后,也让他更加确定自己的预想没有差。自己这个咖啡豆就是特么的这么牛叉的存在,胖胖很可爱、味道也是百变的。
给老刘开心的啊,就剩下了攥着拳头,不停的挥动,身子也在厨房里开始转起了圈圈。
这是惊喜,天大的惊喜。
因为有小树,他对于咖啡豆有一个好的表现,还是有些心理建设的。可是现在这个咖啡豆表现出来了“百变”的特性,一下子就让这些咖啡豆“闪闪发光”了。
别看这一个并不是很起眼的特性,却能够让自己的咖啡豆晋升到精品之上,踏足顶级咖啡豆的圈子里面去。
可不要忽略了这个级别的差距,那真的就是一个天上,一个地下。
肯尼亚的咖啡非常有名气,可是就算是这么有名气,这些AA级的咖啡也
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