不到半个小时,盐水便已经彻底冷却。
赵觉端着盆子,慢慢将盐水顺着边缘倒入坛子,盐水逐渐增多,将鸭蛋腌没。
“这盐水倒是正好,看来我的确有做饭的天赋啊!”
赵觉有些自恋的望着那腌好的鸭蛋,虽然此刻不过才刚刚入坛,倒是像已经吃到嘴里,知道它的美味一样。
“主播低调。”
“这才刚腌到坛子里,还是等一个月之后腌好再说吧!”
“这就腌完了?”
“原来平常吃的咸鸭蛋是这么腌制的,还真是头一次瞧见!”
“学会了,明天我就去买点鸭蛋回来试试!”
“这鸭蛋的法子,确实和我们这边不太一样。”
“别说,还真是!看主播干活,总能让我想起小时候见爷爷奶奶干活的样子……”
“对对对,就是那种不急不躁,岁月静好的感觉!”
直播间中,此刻正在热烈的讨论着正忙着腌咸鸭蛋的赵觉。
或许连赵觉自己都不知道,没有大城市压力的自己回到鸭园村,身上总是带着一种闲淡、自在的气质。
因为从小生活偏僻乡村,耳濡目染下的赵觉,对这些乡村的活计都颇为熟悉,做起来也没那么吃力。
而且即便是做自己并不拿手的事情,也因为没有压力而表现的不急不躁。
不过赵觉自己却也并不是无所不能,可在这个探索的过程中,赵觉却一直都乐在其中。
也正是因为这样,赵觉表现出的悠闲和自在,不由得让直播间的网友们看的更为舒适和着迷。
看着赵觉花费一大天的时间去修房子、做土砖,肯不远走上几公里的山路,挑柴火回家,又或是像今天这样,大清早便开始为几个咸鸭蛋忙碌两三个小时……
这些慢节奏的生活,反而让大家觉得整个人都变得充实起来,而在行动的过程中,更是跟着赵觉体验了许多曾经忽略掉的乐趣。
而这些平日见不到的元素,也让赵觉这个新人不过开播第四天,直播间中人数就已然破千,还引起了一场关于所谓‘返濮’的热烈讨论。
不过赵觉倒是并不关心外界的声音,此刻的他正沉浸在自己研制咸鸭蛋的成就感之中。
“这咸鸭蛋最少得腌上个二十天来才能吃,这几天就先放在阴凉通风的地方。”
“不过……”
赵觉打量着那坛盖,摇摇头。
“小亮,你家里有破布头没?我把坛子封一下!”
几分钟后,赵觉手中拿着一块白色方布头,盖在了坛子上,随后又将手中的毛线绕着坛口缠了两圈,将布头固定在坛子上,增加密封性。
而最后的最后,则又从外面拿回来一块石头,压在了坛子最上方。
到此为止,咸鸭蛋终于算是腌制完成。
看着那放置妥当的咸鸭蛋,满脸的成就感。
“腌制完事,静待开坛!”
找了个地方将坛子放好,忙完的赵觉,这才
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