“这窑洞看着干七七八八了,时间不早,今天就先到这,风干一晚上,明天应该就可以直接烧瓦片了。”
这会没再添加柴火的窑洞,里面的明火已经完全消失。
不过木炭的温度还是很高,风吹过时,清楚的看见通红的底火。
而窑洞周围的温度更是十分暖和,即便这会室外的温度已经开始降低,赵觉却依旧感觉不到任何的冷意。
看着那依旧明亮的木炭,赵觉忍不住觉得有些浪费。
这火还真是有点可惜……
赵觉忽然不由得眼前一亮。
随即忽然想到了什么一样,转身便进了屋子里,等赵觉再出来的时候,手里面已经多了三个拳头大土豆。
“好这火灭了也是浪费,正好趁着这回温度还没降下来,烧两个土豆吃!”
表皮还没洗的土豆,就这样被赵觉直接扔到了窑洞的火上。
拿个木棍搅动了几下,那几枚土豆便这样被赵觉整个的埋到了火堆中。
这法子烧的土豆,就连赵觉也十几年没有吃过。
那时候东北冬天也没什么其他的零食,赵觉母亲偶尔便会扔两个土豆放到灶坑里,晚上要睡觉的时候拿出来扒皮吃。
偶尔忙忘记第二天想起来,土豆烧的连皮都找不到了。而距离赵觉上次吃烤土豆,恐怕都是上小学的时候。
赵觉刚刚也是觉得这火有些浪费,这才忽然想起烧几个土豆吃。
不过这烧土豆,可不是所有地方都吃过的,见到赵觉扔了几个土豆进去,不少人都是一脸的茫然。
“我没看错吧?刚刚主播是扔了几个土豆进去?”
“烧土豆?这土豆不会烧糊吗?”
“烧土豆,这我还真是好多年都没吃过了!”
“土豆就这么扔进去,甚至连洗都不洗……不脏吗?”
“这确定能吃?”
赵觉:“当然能吃了,以前东北太条件不少的时候,不少家长都是把这烧土豆当零嘴哄孩子的。”
“而且这烧出来的土豆又香又糯,那味道,可比蒸出来的土豆味道好多了。”
“不过可惜,要是这时候弄把黄豆,再来几根粉条就更完美了。”
赵觉吧唧吧唧嘴,有些遗憾的说道。
烤土豆,烤黄豆,再加上烤粉条,这可是正儿八经的冬日三件套。
以前每年到了冬天没什么零食,这三样便会伴随赵觉度过整个冬天。
新鲜的黄豆,拿个铁罐子扔进去,放在明火上烘烤,不过几分钟,就能听见黄豆霹雳吧啦的爆裂声,偶尔火候大了,黄豆更是直接就被崩飞。
而烤出来的黄豆又香又脆,甚至不用加一点调料,味道那叫一个赞!
单单是吃这烤黄豆,赵觉便能吃上那么一小盆。
还有那烤粉条,烤粉条可以说是这几个里面最省心的一个了,拿着粉条直接放在火上烤,原本细细的土豆粉很快便会膨胀几倍,传出刺啦刺啦的声响,烤好的粉条
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