即便有模具,一开始大家都是在摸索阶段,用力不均等原因,做出来月饼好多都变形了。
特别是叶昊天和墨棋两个,像小六这种小豆芽,根本就没让他动手。
所以时常出现小六看不住黑妮的情况,两个隔一会儿又到边上来,想抓一把玩儿。
白汐觉得可以给他们玩,跟玩橡皮泥差不多嘛。
苏氏完全不同意,说那是浪费粮食。
做的都是冰皮月饼,但不同的馅各自摊开放。
白汐又开始做水晶月饼,馅主要是水果和南瓜,放到一排排模具里凉着。
“要是有个凉快点的地方,肯定更快,就不用等那么久了。”
白汐好想念有冰箱的日子。
“说到这个,俺想起了那个凉风洞了,进去冰沁骨呀。”
白世孝一说,苏氏几个也想起来,说是就在他们之前卖串串那地方不远。
留下一些人继续做,五郎就带着白汐和叶昊天几个拿了一些过去试试。
那凉风洞就从那块地尽头的石壁进去,里面比较开阔,足有她家的厨房那么宽。
白汐一进去,那感觉像站到冰箱门口似的,真的冰沁骨。
当然还不到结冰的地步,用来加速冷冻足够了。
里面还有出水孔,那里还有一个比脸盆稍大一点儿的水塘。
是个好地方呀!
等了半个时辰就差不多了,几个人收拾了背着回去。
几个小的哪还等得,回去就开始吃,没人管黑妮,她看着流口水,然后就哭起来。
“你们几个哟,喂点给黑妮嘛。”苏氏就道,那个小家伙馋得哭鼻子呢。
白芷赶紧喂了一口水晶月饼给她,才堵住了黑妮的嘴。
“爹,娘、大姐,你们赶紧来尝尝,一会再去做。”白汐就喊他们来吃。
大人们总是喜欢把手里的活做完了才吃,小孩子可忍不住。
他们背去凉风洞的那些都快吃完了,因为本来就没有拿多少去。
一堆人喊,他们就放下手里的活,过来尝了几个。
“汐儿姐,咱家自己做的,比你拿回来的好吃多了。”小六吃得腮帮子鼓鼓的。
“嗯,喜欢吃,咱们多做。”
自己会做就有这点好处,馋的时候动手就是。
这次做的月饼,白汐都计划好了,叶昊天肯定是要拿些走的。
孙家药行要送一份去,悦来酒楼要送一份,还有军营少不得要送。
白汐算着,苏氏就道:“马上中秋了,给你外婆家要送一份去。”
外婆家那是肯定要送的,还有上房的那份也必须得送。
在吃的方面,白世孝和苏氏做得周全,都不会少了孝敬。
剩下还有些没做完,白汐就翻出小本本开始计算,花了多少银子。
又让叶昊天和墨棋帮着数各自的个数。
她得计算一下成本,看卖多少才不亏。
买这些材料都花去了整整二两银子,现在是做了一半的量,算起来成本每个一文多钱。
而有点馅便宜些,有的贵些,定价肯定要不一样。
镇上普通的月饼据说要卖两文一个,新品种不贵些,都对不起她自己啦!富品中文
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