曹平给他把门。俩人一个在里一个在外,还在互相闲聊。
曹平:“青山,咱们将来是要一起开饭馆的,你可不能把绝活都买了,否则将来饭馆就没了招揽顾客的招牌名菜。”
“放心好了,咱肚里有的是叫好又叫座的好菜,何况今天买菜方子这招能不能有效还是个问题。”
又聊了一会,把门的曹平远远的就看到贾老板来了,他还提醒了向青山。
贾德旺被邀请来吃饭,他还感到有些莫名其妙,不过想到能多多的品尝到向青山做的好菜,来一趟还是非常值得的。
要是能不花钱就偷学到一道两道,那就太划算了。所以他一踏进曹家大门,就奔着厨房这边来了。
有人的香气让贾老板不住的抽鼻子,他还暗暗得意,觉得不虚此行。
走到厨房门口,贾老板看到曹平,还客气的大招呼:“贤侄也在啊,里边做啥菜啊,怪香的,容我进去看看。”
说完他就厚着脸皮朝门里挤。
“干什么,你没看到这边还有个把门的,咱就是放着有人来偷师的,您老还是死了这条心吧。”
诡计被戳破,贾德旺也不生气,而是继续厚着脸皮说看看又看不坏,他就是想不通,向青山这个采药郎怎么会做一手好菜?
里边向青山答道:“我好吃,过去在学堂里想出来的,所以书一直读不好。”
曹平更是推推搡搡的把贾老板推到客厅,和他老爸吹牛闲话,他自己也坐在边上紧盯着。
看有人已经瞄上自己,贾老板这回也明白过来,想靠哄骗偷师是不成了。
天刚一擦黑,曹家就开始摆宴,最先出场的就是向青山坐的四道菜。向青山还上一道,介绍一道:“这是葱油鸡,这是糖醋大鲤鱼,烩南北,罗汉素斋。”
四道菜的名字,饶是在北方餐饮界见多识广的贾老板,他也一个都没听说过。再看菜品的色泽味道,有颜色素白的,也有味道酸酸的,还有飘着麻油香味的素斋,颜色也是极好的。
两位远方来的客人更是急不可耐的嚷嚷:“开席,咱都已经等不及了。
“开席可以,不过咱们是先吃那道啊?”作为主人家的曹大全,看着四道色香味俱全精美的菜肴,都不知道该如何下筷子了。
向青山指点说,先从味道清淡的烩南北下手。
曹平还问了:“这道菜名字作何解?”
“这道菜里有咱们北方野生蘑菇干,就还有南方的笋干,这不就是烩南北于一锅吗?”
大家都说有道理,筷子齐齐落到这道菜上。
一心想要偷师的贾德旺,把刚才向青山说的两种原料都牢记心中,又把全部的注意力都放在舌头上,开始品藏起来。
首先他吃到的是一片笋片,口感非常嫩滑,清香扑鼻,汤汁还带了菌菇的味道。即便是咽下去了,但菌菇的鲜香依然充斥在口腔,徘徊萦绕,让人感受到山村野味的芬芳。
舌头似乎也被这种美味所陶醉,不停地催促着主人继续,再继续。
急性子的夏洪发更是力赞这道菜,颜色素雅,滋味鲜美,回味更是无穷。“贾老板你以为如何?”
“的确是道好菜,不过做法简单了些,我看看就学会了。”
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