已经到多到拿来装食物了,他们肯定不愿意再交智商税了。
不过好在这些年,玻璃的钱已经赚够了。
而杨宪一开始就没有打算长期赚这个钱,他最初的目的就是将玻璃制品的价格压制到如今瓷器的价格,让寻常百姓最终也能够用得起。
对他而言,功绩点要比银子要值钱的多。
当然玻璃制品价格完全崩塌,也还没那么快,得等到罐头食品彻底在市面上流行之后,而现在杨宪只是在为徐达的下一次出海制作一批罐头食物。
按照杨宪给的设计图,玻璃厂很快便是将玻璃罐头瓶给烧制了出来。
接下来终于可以开始制作罐头了。
对于罐头食品来说,制作有两大关键特征,密封和杀菌。
拿着这些玻璃罐头瓶,杨宪开始进行制作。
首先用流动的清水对玻璃瓶进行冲洗,内外部全都冲洗干净,接着将瓶子放入锅中,加水,直至烧开。
整个煮沸过程,一直持续30分钟,最后捞出备用。
然后用高度烈酒,倒入瓶子里,进行再次消毒。
尤其是瓶口处,杨宪用棉签蘸烈酒仔细擦拭干净,最后阴干。
罐头瓶的处理工作到这一步,便已经是彻底完成。
然后便是选择食物。
这一次,杨宪选择了当季成熟的水果,黄桃。
将买来的上好黄桃去皮去核,切块,然后放入早已熬制好的糖水中浸泡一段时间,然后就可以连黄桃带糖水一起盛到玻璃罐头瓶子里,然后放上木塞,这时不用完全塞紧。
最后把它们放到大锅中蒸煮,大概二十分钟左右,便完成了整个黄桃罐头的制作过程。
出锅后,趁热赶紧将木塞塞紧。
因为热胀冷缩的原理,使罐头内的气压小于外界,将会形成完整密封效果。
密封之后,将玻璃罐头倒过来,这样里面将会形成一个真空状态,能够进一步延长储存时间。
罐头食品的制作,对于一个来自二十一世纪的人来说,即便没有系统,也能够轻易制作完成。
整个实验过程非常完美。
别看杨宪此时手中拿着的只是一罐小小的黄桃罐头,可这却代表着无尽的财富,与功绩点。
罐头食物,可不仅仅局限在给航海人员使用。
军队可以使用。
就连平民百姓同样用得着。
就拿眼下江南地区来说,由于地域关系,完全不适合畜牧牛羊,因此除了大富之家,一般的有钱人也吃不起新鲜的牛羊肉,只能以腌肉、熏肉和鸡鸭鱼猪替代。猪肉毕竟是贱肉,偏生江南百姓富裕,对牛羊肉需求其实极大,到时候如果制作牛肉罐头肯定抢手!
更别说水果罐头了,在漫长的秋冬季,简直就是暴利好吗?
其效果和杨宪之前搞的反季节大棚蔬菜是一样的,而且不同的是,罐头食品的产量要比大棚蔬菜大得多得多。
几乎差不多同一时间
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