张郸对南宫胜寒的印象一向是满口胡沁,应该没有理由信其一面之词。
再加上廖冾秋为人老实,就算藏真心、张郸是给说动,为何偏偏是他不曾给说动,反而显得像是在此事上中立?
似肉的奇香越发浓烈,陈至的好奇比之更有更为浓烈。
身为萍水连环寨总瓢把子口中的“猜心怪物”,陈至没有任何办法猜到这一钵是什么菜。
眼看石钵盖子开始翘了又翘,南宫寻常手沾上湿布就要去揭,手里另捧一小瓦罐以备使用。
陈至这次看得清楚,那一小瓦罐里面是锃白的盐花。
秦隽一把抢过来那小罐,对南宫寻常道:“南宫大盘……大哥,这次你来揭,我来撒撒看!!”
秦隽又差点当着南宫寻常口称一次“盘子”,所以他收获南宫寻常一记瞪眼,赶紧又补一句道歉。
搁在平常,南宫寻常会再逼问秦隽一句道歉代表有错还是没有,不过眼前重要的事情是这一锅菜,是以他也顾不得许多。
南宫寻常于是只交待道:“我揭开后,你取盐要少投得要准,双眼扫到有活的再投,晓得吗?!”
活的?陈至初感不妙,却没能理解其中意味。
按说现在陈至已经是“有兆先知”高境境界的炼觉者,如果南宫寻常厨艺有所不堪或者这菜品本身有什么问题,他应该会受到直觉的反馈。
正因为没有反馈,也没明白秦隽和南宫寻常对答的意思,陈至眼睁睁看到了这锅东西的真貌。
一锅东西黄白相混,透出奇香,下垫豆油呲呲作响。
大体上看着确是蒸蛋,只是蒸蛋中确有些活物,这些活物是同一种东西,只有浮在最上的几只陈至能够看得清楚。
那是一种说长不长的虫子,给热气蒸得乱动,这种虫通身偏褐,有淡红淡绿杂色在躯干指节之间。
秦隽眼疾手快,捏了的盐花如同飞镖一般甩在其中一只上,那条虫马上从头吐出些说红不红说绿不绿的杂色浆子,就此死亡停止乱动。
虫一身死,身上红绿杂色尽褪,只是呈比蒸蛋的黄色更深些的黄褐色。
而虫头吐出的红绿浆也融入蒸蛋慢慢只剩下重黄之色,那如烤似熏的肉香就是从这些浆的变化中产生,再溢出石钵。
陈至看了这菜的真貌,也是不由得后退一步,他已经明白藏真心、张郸、南宫胜寒三人心情。
直到盖子再给盖上,南宫寻常道了句:“再稍蒸一会儿,到气不那么冲,这道菜也便好了。”
秦隽倒是看到陈至那退了的一步,他放下盐罐,道:“这是‘禾虫蒸蛋’,在闽地沿海也算是难得的美食。
好在南宫大……大哥,走南闯北学到杂七杂八手艺不少,他正好会做,不枉我路上挖了不少禾虫带回来养到今天。
可惜小姬不能再参与这事,给留在远处镇上,不然倒是满足了他的口福。
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