色,太阳还没影呢。
不过黄豆子大概率没啥收获,否则也不能浑身都散发着一股愁意。
楚沁摇摇头,心说这时候山里冬眠的冬眠,躲到深处的躲到深处,想收获不容易。
她回到家,开始做饭。
甫一做到灶炉前,楚沁就嘴角带笑忍不住乐呵起来。
终于可以光明正大点火做饭了,哪里能不开心呢。
早饭吃啥?
吃饺子。
荠菜昨晚已经摘好洗好,这会儿沥干水分放在砧板上切碎就成。肉也同样煮好,冬日里就放在壁炉中不怕坏。
小野猪的肉果然没那么膻,楚沁只放了葱姜和料酒去煮,这会儿闻着半点腥味儿都无,甚至还肉香甚浓。
因为家里肉多,楚沁一口气足足拿出六斤的猪腿肉来煮。
她切完这些猪肉,半小时也过去了。
除荠菜猪肉外家里也没别的材料,楚沁也不喜欢别的材料来串味儿。
她舀半盆多的面粉出来,和面揉面,在灶台上揉好后搓成长条,切成合适大小的剂子。
随后用擀面杖,熟练地将剂子擀成圆圆的饺子皮。
调好味儿的馅料包入其中,而此刻锅里的水也沸腾翻滚开了。
楚沁手下生花,短短六七秒钟就能捏完个饺子同时扔入滚里。
饺子包完一部分,原本平静的锅中水再次冒起鼓泡。
渐渐的,水在沸腾,一个个的饺子如成群结队的白鸭浮在水面上。
饺子浮起,代表着快要成熟。
楚沁将灶炉的火拱拱,而后又去包饺子。
剩下的这些也得包好,然后放在厨房外冰冻着。
她昨晚放在屋外的水已经结成坚硬的冰块了,所以此时的温度完全足够冰饺子的。
只是饺子煮好,她还没包完,只能放在一旁先吃早饭。
三十来个的饺子被捞到两个碗里,楚沁再去舀些辣椒酱倒些醋出来。
看着这些,犹嫌不足,再去做些蒜头酱。
嗯,不错,楚沁这才满意。
她坐在桌上,抬眸就能看见院子,再往远方看便是重重叠叠的群山。山已白头,被积雪所覆盖,瞧着都觉得寒气逼人。
近处呢?
桌子上摆着两碗还冒着热气的水饺,碗是平日装汤用的大碗。
而大碗旁边是两个小碗装的是酸辣蘸料与蒜头酱。
楚沁忽然觉得缺了什么,想了想,再次跑到厨房里,盛完热乎乎的饺子汤。
她吃着鲜美无比的荠菜饺子,只觉得从堂屋门中逛进来的冷风都不冷了,眼睛美得眯了起来。
吃完饭,将东西收拾好饺子包完后,楚婶儿上门而来。
楚婶儿手里拎着个大篮子,楚沁看得瞪直了眼。
“婶儿你干啥呢?”
楚沁眨眨眼问。
楚婶儿把东西放到桌上:“我娘家给的,拿部分给你。”
楚沁:“您自己留着吃呗,拿给我干啥,我家不缺。”
楚婶儿掀开篮子:“黄小米,还有米粉。这些总是你家没有的了吧,你
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