!”
“好!卫军你这个想法很好!我觉得可以试一试!”
凌教授听完后稍微有些兴奋,用勺子扒拉了下碗里的红枣,正色道:“柠檬酸!
罐头里面要添加可食用的柠檬酸,只需很少的一点点,跟你现在蒸出来的糖水红枣,口感就完全不一样了!”
“柠檬酸……”姚卫军皱眉。
这玩意儿听都没听说过,连去哪个门市上买都不知道。
“不用担心,你真想做罐头加工的话,我可以打电话给在京城的朋友,让他从调料门市上帮你买了寄些回来!”
看到姚卫军神色犯难,凌教授爽快的说道。
“唉吆!那敢情太好了,凌教授,多谢你帮我这个大忙!”
姚卫军心下大喜,诚挚感谢道。
“嗐,千万不要跟我客气,我的任务就是来到咱各个村里推动副业发展,香菇种植是我的老本行,但你能有另外的路子,我看到了肯定也会帮一把的嘛,哈哈……不说这个了,我还要专心对付这碗糖水红枣呢!”
凌教授别看是读书人,但性子直爽,同时说话也很风趣,颇有种不拘小节的大度风范。
糖水红枣罐头的制作方面,终于算是有了解决方案,姚卫军心情舒畅,陪着凌教授说笑聊了会儿,亲自把后者送回了打谷场。
接下来的两天里,他一直在大棚从事菌种种植劳动,在凌教授的细心指导下,他带领着八个村里人,成功完成了五个大棚、总共约有三亩地的香菇菌种栽培。
别看只有三亩地,但大棚种植香菇用的是立体栽培技术。
木架上搭着一层层的椴木棍儿,上面每隔七八公分,都会凿出坑洞,然后把菌种种植在里面,再盖上发酵保温的材料,如此算下来,整体的种植数量就大大的增加了上去!
当天晚上,姚卫军再次请了凌教授回家做客。
眼下香菇第一阶段栽培结束,凌教授也要去下一个地方了,他一方面权当为凌教授践行,再就是兑现前头的承诺,庆祝大棚栽培圆满结束。
当然,还有个更重要的原因,那就是确定好柠檬酸这种添加剂的购买一事。
“凌教授,我也不知道柠檬酸的具体价钱,这一百块您先拿着,如果不够的立刻打电话,我再给您汇过去!”
姚卫军掏出十张大团结,感激说道:“这次多谢凌教授帮我,否则我都不知道有柠檬酸这回事儿,估摸着做红枣罐头鼓捣到最后,也就落个不了了之,平白浪费了我们村的大好资源!”
“钱太多了!”凌教授笑着往回推,并当着姚卫军的面儿,拿起了两张大团结,“二十块钱买回来的柠檬酸就足够你用的了,我已经打电话跟朋友说了此事,让他先给你配一万瓶罐头的用量,如果你真干起来了,后面再补货就是。”
姚卫军见状只好收起了剩余的八十块钱,他了解凌教授的
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