马上回来。
半天时间过去,小茶会定好了。
吴郁经理从办公室出来,有些劳心伤神地叫住莫毛毛:“小莫,过来。”
莫毛毛就在前台里,前台距离内间办公室的距离不到十米,吴郁经理却略失平日的紧绷,懒散靠在墙上,食指中指之间夹着几页文件纸。
“好吴哥,来了。”莫毛毛体谅。看起来,经理为了商议思考,耗费了很多精力。
莫毛毛瞬间想到,吴哥肯为此这么绞尽脑汁了,肯定是酒店的经营业绩太差。李滢滢算了酒店的营业额,每个月十万达不到都没办法挣钱,也许,在自家酒店包场办下午茶的排面,一两年才会遇到这么大一件事情,已经算是顶级的档次了。莫毛毛走进前台背后,稍暗的办公室通道,一边感谢缪小姐的手笔,一边敬佩吴郁经理的呕心沥血。
将那些文件与图册交给莫毛毛后,吴郁经理转身,进办公室重新船上了管家似的燕尾服。出门,吴郁经理又是平时一样严格要求自己的禁欲绅士模样。
“我们有几年没办过礼宴餐饮了。”
莫毛毛听到这么说:“好的!我一定努力,尽全力把这次茶会做到最好!”
莫毛毛想做到最好,被其他客人看见,让客人认同自家酒店的品牌与服务。目前只有这样推广自家酒店的声誉,以后酒店可能会有更多的礼宴!有更多的收入,直奔月收入四十五万!
稿件入手,他看到了整个茶会的定制情况。
餐厅会暂时封闭,只让持有邀请函的来宾入场,而形式则像发布会,餐厅的一段将布置成主演讲台,剩下的周一暂时不用撤来。食品依照茶会的标准制定,会用一些较为高档的饮品和茶点。
稿件看完,励志赚钱的新员工却异常心情沉重。设计单上,这种贵族一样华丽丽的午后茶会,要怎么办啊!
不只是莫毛毛满头大汗,他相信,拿出去给李滢滢看,也会大吃一惊。
餐厅现在的布置,是精致的桌椅餐具搭配简易装饰物,色调以镶金对比暗沉为主,整体都十分简明大气。
这些稿件还是手绘,简单描述出茶会上应该布置的场景。第一张,铅笔画的形状还能依稀认出,是小餐厅的版型,餐厅小吧台临时改为调酒柜,旁边的一整面墙架起植物花卉作为演讲台的背景,两侧则是华丽的窗帘装饰,四个角落都布置满花丛、星光、蝴蝶,如同误闯入某处不知名的精灵的仙境。
第二张是餐桌、甜点;第三张是人员服装……吴郁经理的工作确实太惊人了,莫毛毛看着这一整套纯手绘文件,感叹能在半天内拿出了一套惊人设计还画得如此逼真传神,自家酒店的经理了,真的只是一个经理吗?
包括餐厅的装饰布置、对桌上甜品的要求,甚至连支持人都省略了……
“等等。这个。”莫
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