是的,客人,菜单,你看看就知道了。”
“伦家也要看看菜单,找找,边上有没有。”
这楼上,可是没有小二在的,要服务,都是自己的侍女,自家的宫女什么的,所以,有什么东西,在不呼喊小二的话,就要自己动手了。
呼喊小二,是的,在边上,还是有小二在的,不过是不显眼就是了,用着他的时候,他就出来了,额,不是他,是她,这里,有一个女小二。
是的,七夫人这里,比较人性化的设计,这小二,有男有女,就是说,这里,也招待女客,不过呢,女客,是在南楼,前面介绍过来,这个楼,是一个院子,南北两座楼,这不,七夫人开酒楼,就这么用上了,南楼,有一部分是作为女客使用的。
就是南楼的楼顶,也有这么一套设备,不过呢,此时,南楼楼顶,不对外营业,那个,还是牛宝宝的原因,这楼层之间,可没有预留隔开的东西,额,就是一个屏风就够了,可就是没有这个屏风呢,这四周都是观景用的玻璃。
“郎君,菜单,在桌子底下有一本。”
一边,小二插话了。
“嘻嘻,娘亲,在这里呢!”
经过小二的提醒,朵儿在桌子底下给把菜单掏了出来。
“这个,真有想象力。”
朵儿翻着菜单看着。
“红烧肉,回锅肉,凉拌猪头皮,爹爹,什么是猪头皮?”
“就是猪头肉,是煮熟了,然后冰着,不过,这个要新鲜的,是早上煮出来的,然后用冰块冰起来,当有客人点的时候,就这么带着冻就给切割好了,然后浇上调料,这就是凉拌猪头皮了,在这里,说的比较土,在城里的话,会给起一个好名字的。”
“这个,价格不低吧,这上面怎么没有标价。”
菜单么,没有标价,真不叫菜单,不过,这样子,还是很好看的,是活页装的菜单,两面都有,上面有一个图案,然后,还配有字,如刚刚,朵儿念的字,凉拌猪头皮,不过,画面则是看不出来了,都是切割好了摆盘好了之后的画面了,要不然,还不知道是什么肉呢。
“本处无清真。爹爹,这是什么意思。”
这是唯一的一页,就这么五个字,然后,外围还画了一个圈,一道红色的斜线。
“清真就是牛肉鸡肉羊肉啥的。”
可,这里有土豆炖牛肉啊?
“这个,怎么说呢,就是说,每个菜里面,几乎都会有猪油的存在,所以,就只能说是无清真了,也就是说,这里,我们不做清真的菜,不做少数人的菜吃,总归,这是在家里的,如果在城里,那就不一样了。”
嗯,城里,自然有清真吃法了,那可是一大波的客人,这里么,也招不来这样的客人,杨乔也不想招这样的客人,那个,麻烦,就是在大唐,也是麻烦。
那城里的酒楼,竟然有一个专
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