,把正在炒的菜麻利捞起、盛入盘里。
傅朝惊叹地多看了两眼,才接着说:
“……她就是看起来有点,嗯,失望?奇怪,为什么钟导会失望呢?”
南枝将刚炒好的菜递到傅朝手里:
“那我为她炒一道鲁菜宫保鸡丁不就完了?”
傅朝呆住了。
他傻乎乎地捧着盘子:
“啊?你要炒宫保鸡丁?还是特意为了钟导?”
他咬重了“特意”两个字。
谁不知道南枝对钟导和其他食客是一视同仁?
就连昨天,许霖疯狂地暗示南枝要上心、要发挥手艺,尽量把钟钰此行的价值发挥到最大……
南枝直接装没听懂,该做什么继续做什么。
许霖都拿她没办法。
可现在,南枝怎么突然改主意了?
傅朝探究地看向南枝。
可惜她没打算过多解释,目不斜视地继续涮锅、备菜。
傅朝只好先端着菜出去了。
来到大堂,他正好看见朱晋和钟钰这顿饭已经接近尾声。
怕两人提前离开,傅朝选择上前,迎着两人诧异的目光:
“稍等一下,我们南老板正在做宫保鸡丁。”
“嗯?”
朱晋困惑地指了指桌上基本见底的宫保鸡丁,
“我们的菜已经上了。”
傅朝只好言简意赅解释了几句。
朱晋一下子来劲儿:
“你们南老板这么好说话吗?听钟钰说想吃鲁菜宫保鸡丁就给她坐了?那我想吃菜单上没有的菜,行不行?”
“抱歉,不行。”
南枝亲自端着菜出来了。
店里不少客人都在侧目,直播间弹幕也在好奇。
傅朝则是直接问出口:
“南枝,你怎么来了?”
“上菜啊。”
南枝笑吟吟地解释。
随后,她目光一动,刚好和钟钰对视。
“钟女士。”
南枝没有称呼钟导,只把钟钰当成食客。
不过,却是一位特殊的食客:
“你的宫保鸡丁来了。”
钟钰徐徐笑了。
“好,谢谢。”
她重新举筷,尝了这道鲁菜宫保鸡丁——
川菜版本的宫保鸡丁,是糊辣荔枝味,特点是先甜后酸、甜中有辣,更注重它的糊辣味。
而鲁菜版的宫保鸡丁,做法大致相似,却更注重急火爆炒,突出鲁菜口味咸鲜的特点!
南枝做的这盘宫保鸡丁,堪称此中极品,鸡块大小均匀,色泽略带红褐,汁明芡亮,饱满滋润,盘中不堆汁不散芡,而调味更是只有糖、醋和酱油!
其鸡肉鲜嫩弹牙、爽脆可口,不同味道在口腔内交织,却相辅相成,给人以恰到好处的感觉!
钟钰仅仅吃了一口,就笑了。
她无比笃定地问道:
“你的爷爷姓南,对吗?”
“是。”
南枝点头。
两人在眼神交错间,已经交换了只有她们能懂的信息。
只有旁人听得摸不着头脑,直播间弹幕更是满屏问号:
【南枝的爷爷不姓南姓什么?】
【可恶,感觉她们在说我们听不懂的话!】
【我有个大胆的猜测,该不会钟钰认识南枝的爷爷吧?】
【南枝跟爷爷学的厨艺,嗯,逻辑通了!】
【钟钰都认识的一定是大厨吧!有没有人扒一扒?】
【什么啊,都不确定她们说的啥!】
……
傅朝也有很多疑惑想问。
只是在心底深处,恍惚闪过一丝遗憾。
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