队伍乱了阵脚,这些人大多在知名大酒店里担任厨师,厨房所需的食材都由专门的供货商送货上门,象鸡肉这类的食材都是由供货商处理好了再送过来,哪里做过选鸡这类活计?心里不由地暗骂组委会缺德,怎么会想出这种歪点子?
特别是‘全能大厨’参赛队的成员,个个面面相觑,他们都是科研所的研究员,平时潜心搞研究,按照菜谱编程序,在家连厨房都很少下,油瓶子倒了都不会扶,又哪会选鸡?‘全能大厨’再全能,也干不了这活!
流浪汉组合却是喜笑颜开,这些人平时流浪四方,有时候肚子里没油水了,没少干些偷鸡摸狗的勾当打打牙祭,对于选鸡那可是再熟悉不过的事情,正是老鼠掉进米缸里,正中下怀。
小宇虽然对选鸡没有研究,但是他却并不慌乱,先不说他的侦察术足以发现病鸡,他手下的凌云,家里可是养鸡专业户,可以这么说,凌云是从小和鸡一起长大的,对于选鸡那可是再擅长不过。
“小宇,这个活儿我来吧,你放心好了,我保证给你挑一只最好的鸡回来!”凌云信心满满地向小宇打着保票。
小宇微笑着在他耳边轻声说了两句,拍了拍他的肩膀道,“去吧,凌云,我知道,你绝对不会让我们失望的!”
“嗯!”凌云重重地点了点头,和二丫、史健龙互击了一掌,从‘谪仙居’的队伍中走出,和其他参赛队伍派出的选鸡成员一起走出了大宴会厅。
贵宾席间顿时响起了嗡嗡的议论声,组委会更换评审已经是出乎大家的意料之外,这现场选鸡,更是几乎令所有人大跌眼镜。
不过,选材对于一名厨师来说也是一门必备的功课,如果分辨不清材料的好坏,又怎能烹调出可口的食物呢?
那些媒体记者们早已拿着相机屁颠屁颠地跟着选鸡的参赛成员们一起出了宴会厅,拍摄精彩镜头去了,今天的厨艺精英赛实在是素材多多,光是赛前的花絮就足以博得版面了。
不一会儿,出去选鸡的参赛选手们人手一鸡,从门外走了进来,在自己队伍的操作台前站定。
小宇看了看凌云选的鸡,那是一只大约三个月大小的小母鸡,精神十足,双眼有神,浑身羽毛柔润发亮,果然是只难得的好鸡。
这个年龄段的鸡,身体基本发育完成,肉质细腻软嫩,非常适合烹调,正是小宇所需的食材。
主持台上小柯朗声道,“乔乔,请你下去检查一下大家所选的鸡,看看它们的右脚爪上是否缠有红色细线!”
乔乔应声走下台来,挨个检查各组参赛队伍所选的鸡,小宇瞄了一眼凌云选的鸡的右脚爪,并没有红色细线,顿时放下心来,想来,右脚爪上有红色细线的鸡应该就是参杂在其中的病鸡了。
一圈检查下来,只有‘全能大
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