,当然是阮氏家族支出。然后军国的贵族收获税金,阮氏赚钱同时,也加强了自身的影响力。
这些背后的算计暂且不管,对某位洁白剑圣和某个魔法师而言,重点在于阮氏惠带来的稻米,而且还是水稻。
因为种植方法的巨大差异,让水稻在迷地不是很受欢迎。而一些延伸出来的产物,当然也就无从问世。也许是选择太多,让他们觉得不用做一些吃力不讨好的事情,用力推销一些还不被世人所接受的东西。又或者……对方真的不知道可以这样利用?
种种谜团,难以从眼前女人身上去深究吧。
毕竟从言谈中得知,阮氏惠在他们家族中,属于分支的分支,远远还不算嫡系。之所以会搭上威廉恩格斯这条线,纯粹就是两个年轻男女王八看绿豆,对上眼了。而两方的身份地位对两方家族而言,只能算是闲棋,所以就任由两个年轻人结合了。
甩开探究穿越众前辈的麻烦事,林仔细听那位热爱生活的洁白剑圣述说关于酿酒的艰辛。
首先稻种有了,加上恩格斯男爵的家族权势,他要一块土地作为试验水田,并不是多困难的事情。而水稻生长周期,气候合适下也就四到五个月,一群专业的农人很顺利地收获了稻米。
然而有了稻米之后,要怎么酿酒就成了第二个问题。
因为没有前人的经验可以依循,所以恩格斯家族跟阮氏家族中的专业酿酒人,只能尝试利用已有的技术进行。反正酿酒的重点就在于‘发酵’,细节的部分再看情况调整就好。
有人用酿麦酒的方法做了,有人用酿啤酒的方法做了,也有人试着用酿造葡萄酒的方法做了,还有各式各样稀奇古怪的方法,被人翻出来使用。威廉格雷科则是在数种方法中,寻找适合温热来喝的酒。一如迷地进行各种研究时,所会使用的方法——试误法。
这么一折腾,还真让他搞了一些名堂出来。至少根据威廉格雷科所说,在小范围的试饮中,温酒可是得到不错的评价。事实上,这也是恩格斯男爵愿意帮忙的理由。酒,本身就是有利可图的东西。
在闲谈中,男爵知道威廉格雷科的想法是出自于眼前这位魔法师,所以他直接让人把几种觉得合适的酒水各送了一瓶上来。林也直接先试饮冷酒的味道。同时叫来的,还有负责的酿酒人们。
逐一尝试之后,林觉得有几种已经很像地球米酒的滋味,只是旨味很重。想起曾经喝过的味道,再询问几位酿酒人后,就知道问题出在哪里。
跟一些天然发酵的酿造手法不同,以谷物为原料的酒,都需要酒曲帮忙发酵。迷地也有制作酒曲的技术,但那都是酿造麦酒时,使用小麦为基础所制作的酒曲。跟用米曲酿造出来的味道,会有些微的差异。
其次就是酿造完成之后,有没有经过加热的程序,经过几回?然而这批酒都没有经过这样的做法,因为对完成品加热,不是迷地标准的酿造方法。没有经过加热工序,酒中的酵母菌就会持续发酵。这时对于储藏环境就会很讲究,要是存放不好,酒因此酸败也是有可能的。
总之,尝过一轮之后,林就跟那些‘专业’酿酒人们讨论起酿酒的方法。当然,对于酿酒的知识自己是一知半解,但并不妨碍某人讲出一些唬人的道理出来。
不过都是些没做过的东西,这些专家们对于某个魔法师的指指点点,倒是颇不以为然。反而是不懂的男爵夫妇,和那位洁白剑圣,被某人唬得一愣一愣的。
要和这些专家分胜负,终究得在成品上面着手,把酒变得更好喝才行。否则光会出嘴,可是说服不了掌握了一门手艺的酿酒人们。
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