往涠洲岛。
快船一个小时就能从码头抵达涠洲岛。
下午四人就入住酒店,明天节目组才开始第二期录制,陈子昂带关彤彤三人去吃大餐。
陈子昂没有直接去餐馆,而是带三人去海鲜市场,自己买海鲜。
买海鲜去餐馆让老板帮忙做,比较划得来。
“买什么海鲜呀?”关丹丹到涠洲岛后,感觉自己更饿了。
涠洲岛处于半开发,商品比较集中在南湾小镇,并没有过多的商业化,无论是海鲜还是特产,都没有出现太多宰客的现象。如果是淡季来,无论吃的还是买的,都能够谈到一个很便宜的价格。在这点上,涠洲岛比很多景点强太多了。
陈子昂笑道:“当然先是濑尿虾咯,在涠洲岛,最受欢迎的海鲜莫过于濑尿虾,这种虾个头大,肉质鲜嫩,煮熟后呈粉色,老少皆宜。”
关丹丹摸着肚子,越听越饿。
关天羽也是偷偷咽口水。
“吃濑尿虾,最原汁原味的吃法是蒸和煮。这两种吃法可以很好地保证濑尿虾原来的海味和鲜味,不会让肉质掺杂其他味道,作料一般会选取蒜蓉、酱油、盐等,吃起来很带劲儿。”陈子昂边挑海鲜边说道。
关彤彤戴着口罩,但明显看到她比平时嘟嘴更厉害,埋怨道:“你快别说了,丹丹都被你勾得受不了了。”
关丹丹频频点头,是有点受不了了。
陈子昂买完海鲜,提着出海鲜市场,对关彤彤三人道:“这海鲜虽然有五斤,但含肉不多,肯定吃不饱,我们到时候还得再跟餐馆老板点些别的,不然人家也不愿意,就光帮我们做海鲜,没赚多少。”
“快去找餐馆,我饿得不行了。”关丹丹可怜兮兮道。
四人选择一家餐馆进去,让老板先拿海鲜去做,然后坐下来看菜单。
“香蕉猪?”看到菜单上一个菜名,关丹丹觉得很新奇。
陈子昂还没开口,关彤彤就解释道:“我在网上看过,涠洲岛香蕉很多,岛上居民很多都用来作为猪的食物,猪吃香蕉长大,肉质细嫩并且不肥腻,吃起来口感一级棒。”
陈子昂点头道:“对的,涠洲岛香蕉猪的吃法最常见的就是‘小炒回锅肉’,一般的农家小院、小饭店和餐厅都可以吃到这道菜。”
“什么是走地鸡啊?”关天羽也看到一个菜名,很惊奇。
陈子昂回答道:“走地鸡其实就是涠洲岛土生土长的鸡。这种鸡是自然放养,从来不关笼子里。当地岛民最喜欢将这种鸡养在斜阳岛,岛上的昆虫和蜈蚣就是它们的美餐,饿了就吃,闲了就走走,开心了就跑来跑去,困了就直接睡树上。走地鸡肉质带嚼劲,不管是煮汤、爆炒、白切或者蒸煮,味道都是最棒的。”
说着,他又低声说道:“不过想吃正宗的走地鸡,要看运气,不是每家餐馆的‘走地鸡’都是名副
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