您现在阅读的是由精品提供的—《》第318章
看看时间不早,青山去厨房做饭,骆闻远拎着雷贝和巴图尔去庭院显摆他的磁力异能,骆老爷子老神在在坐在厅里看戏曲频道,心里盼着中午那顿炸酱面。
青山来到厨房,张丽早就把空间菜摘好,米淘净,等着青山指挥开工。
张丽被国家派来骆家,专门负责骆振天的饮食,但是老首长有顽固性高血压,不但长年吃降压药,而且严格控制盐的摄入。张丽为难啊,她是国家一级厨师,川鲁粤闽淮浙湘徽八大菜系她都擅长,但是这些名菜哪一个缺了盐都不行。
这十几年,她按照医生的标准,每天做菜放的盐量一共不超过一啤酒瓶盖儿,别说老爷子吃不惯,就是她自己尝着这些寡淡无味的饭菜,也觉得对不起她“张一勺”的美名。
不过没办法,为了老首长的身体健康,只能牺牲对美味的追求,即便是这么控制,保健医还是每天都提醒她,老首长的血压又高了,继续限盐限油之类的。
昨天晚上,骆家孙媳妇下厨,虽然大伙都对少奶奶的厨艺赞不绝口,但是保健医却很担心,这饭菜的含盐量肯定超标,真不知道老首长的血压得高成什么样。哪知道第二天老首长的血压非但没升高,反而降到正常范围,保健医都啧啧称奇。
后来大伙才知道,少奶奶是和少爷一样身怀异能的人,有特殊手段让饭菜好吃还降血压,具体细节涉及机密,小王不让他们乱打听。
张丽心里好受些,原来不是自己做饭的技术不如人,而是压根跟人家不在一个层面上。这是人的共性,当看到别人比自己强一点时,难免会心里酸溜溜不是滋味,但是当别人比自己强很多,反而生不起较量一番的心思,仅剩下佩服了。
看见青山进来厨房,张丽赶紧满面堆笑,说道:
“陈小姐,菜我都摘好了,米也掏干净,您要做什么菜,我帮您打荷!”
青山赶紧摆手,用一级厨师打荷,她得多大脸!
“别别别,张阿姨,我今天就负责给爷爷做碗炸酱面。客人点了几个菜,我毕竟是个外行,做点家常小炒还可以,做大菜我这两下子就不行了,还得您来!”
张丽听青山这么说,虽然心里受用,但是也觉得为难:
“陈小姐啊,不是我偷懒不干活,确实是美味和健康不可兼得啊,什么菜不放盐也不好吃不是?”
“张阿姨,今天把你的最高水平发挥出来,随便做!看到那口大缸了吗,我在缸里加了特殊中药,只要你用缸里的水,我保证菜的咸淡对爷爷的血压没太大影响!”
“陈小姐,你说真的?”
“当然是真的!”
“好嘞,您就瞧好儿吧!”
张丽憋屈了十几年,终于能一展所学,把她的手艺亮一亮,现在看厨房里的锅碗瓢盆都觉得比以前顺眼,嘴里哼着《好运来》去拟菜单了。
青山做菜的手艺不比一级厨师差,但是她聪明会做人,知道不能把所有事一手包办,要知人善任,所以才故意在张丽面前藏拙。这么一来,等青山离开骆家,张丽能尽心尽力地工作,老爷子也能大饱口福,双赢!
趁着张丽离开这会儿,青山心念一动,从空间把做炸酱面需要的东西拿出来,在操作台上码放整齐,挽起袖子,动手调面。
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