啊?”
陈大夫被气笑了。
天知道这些书籍都是陈家珍藏多年的孤本,在外边可是看不到的。
想了想小徒弟精湛的厨艺,陈大夫思忖了片刻,最终从箱子最底下掏出两本压箱底的书籍,“别皱眉头了,这两本是陈家祖传下来的,给你了。”
楚宛宁接过来一看。
《陈氏祖传针灸手法》,《陈氏中医绝学》!
这两本书俨然是陈家独有的,因为每一页都写满了注释,像极了行医之人的随身笔记。
这种书籍才是最珍贵的。
陈大夫笑道,“你那两个师兄可没有你这个待遇。”
楚宛宁眼睛亮了亮,面上却佯装道,“这是陈家祖传下来的书,徒儿拿着是不是不太好?”
陈大夫哼了一声,“便宜你了。”
听到这句,楚宛宁顺势收下,嘴越发甜了,“师傅,晚上你想吃什么?徒儿给你做。”
陈大夫满意极了。
这个弟子果然没收错。
不像前头那两个,非但不会伺候自己这个老头子,还得让他亲手做饭给徒弟吃。
最关键是还被嫌弃.......
所以说,男娃娃有什么好?
想到这点,陈大夫越看楚宛宁越觉得......很不错。
他面带笑容道,“为师不忌口,你随便做几道就行。”
楚宛宁嘴角微微抽动了一下。
还......几道?
她就想问一个人吃的完吗?
楚宛宁抬眸道,“师傅,你这里有食材吗?不然您就跟我一起回去,刚好我把其他人介绍给您认识。”
陈大夫摆摆手,“算了,老头子喜清净,那些小娃娃太能闹腾了。”
语气顿了一下,“每天曹氏都会送一些新鲜的食材过来,在厨房里,你自个去瞧瞧。”
楚宛宁见状也不再勉强,点点头便往厨房走去。
厨房内。
各种各样的食材堆满了整个灶台,鸡肉、猪肉、排骨,还有新鲜的瓜果蔬菜,应有尽有。
要是被村里任何一个人瞧见,只怕眼睛都是放光了。
楚宛宁收回视线,心里不由对陈大夫的身份起了疑。
不过转念一想,不管陈大夫是什么身份,如今成了自己师傅,往后便是自个人,她理应罩着。
想通了之后楚宛宁赶紧开始了做饭。
她打算做一道红烧板栗鸡、一份蒜蓉白菜、一道西红柿蛋花汤,本来还想做一道糖醋排骨的,只是考虑到老人家不能吃太甜,便换成一道土豆炖排骨。
楚宛宁把这四道菜说给陈大夫听,并问道:“师傅,您觉得这几道如何?”
陈大夫忍不住咽了一口口水,忙点头:“好,好得不得了。”
楚宛宁:“......”行吧,本来还以为陈大夫会减少两道菜呢。
见此,楚宛宁便回到厨房,赶紧开始。
肉要焯水的先焯水,一边洗菜还有准备别的配菜。
先来做一道红烧板栗鸡。
楚宛宁看着杀好的老母鸡,暗暗点了点头:“幸好老母鸡是杀好才送过来的,否则她还得让落落过来一趟。”
老母鸡一看就养得很好,肉够肥够嫩,这种吃起来一点也不会柴。
想到红烧板栗鸡,老母鸡有了,还缺板栗,楚宛宁赶紧在厨房里搜寻了一番,最后在一旁的柜子里找到了一小袋。
掂了掂,够用了!
起锅烧油,等油热了之后下葱姜蒜八角桂皮等等调料,开始爆炒。
炒出调料的香味后,便倒入焯水好的鸡肉块,反复翻炒直到鸡肉变色。
随后加入酱油和冰糖,然后加适量的开水大火焖煮,水开后倒入剥好洗净的板栗。
板栗的香味很快就散出来了。
最后再进行收汁。
香味弥漫着整间厨房。
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