身将菜单递给了苏眉：“靠你了。”
苏眉也不推辞，接过菜单翻了一翻：“我们就不要餐酒了，我记得你们这里有佐餐茶，开场茶用露华，然而第二道……”这样说着，苏眉将菜单摊开在桌面上，一一指出自己想要的餐茶种类，服务员知道遇上了行家，只能低头记录。
然后苏眉翻到了对方推荐的主厨特供食单，翻了两眼，表情还算满意，不过目光滑到下方，少女皱了皱眉头，指着甜点：“你们还用这个草莓吗？”
“草莓怎么了？”服务员有点惊讶：“这是好多顾客点名要的甜点啊。”
“嗯，换成西瓜冰酪吧。”苏眉这样说着，抬头看了看路远，一脸询问的语气：“可以吗？”
路远一脸我什么都不知道的表情，懵懂地点头，苏眉勾起嘴唇笑了笑：“好的，那就西瓜冰酪。”
服务员点了点头，确认苏眉更换后的食单：
“前菜是油炸海胆天妇罗。”
“汤是お椀。”
“主菜是金枪鱼刺身荞麦面。”
“第四道是夏日樱雪海的馈赠，嗯，就是炭烤和清煮香鱼。”
“第五道菜为樱雪橄榄牛特炙。”
“第六道主食是传统蒸鸡饭配樱雪酱菜和国花豆腐汤。”
“甜品就是更换过的西瓜冰酪。”
“佐餐酒换成您刚才点过的五道佐餐茶。”
“如果确认了我们这就安排。”
苏眉静静点了点头确认，就好像在家中吩咐自己的厨师做饭一样自然。
看到服务员点头回身去报菜的当口，路远不由将目光望向苏眉：“这里不是刚开吗？”
怎么苏眉跟自己家里一样熟练。
苏眉抿嘴一笑，没有回答，旁边的沈心伸手撕了撕少女的小脸：“她是没来过这家分店，但是她是樱雪主店的贵宾食客啊。”
“她快把那里当成食堂了。”
……
……
而赵君离那边，因为李一帆远来是客，这次来雪斋又是他所提议的，所以菜单只能交到这位西装革履的中年男人手中，只见他得偿所愿，意气风发，开场刚想点菜，却发现那本薄薄的食单里面能点的菜品竟然少得可怜。
“这是怎么回事？”李一帆不由责难道：“我在你们官网上看过的那几样菜怎么没在菜单上，是不是店大欺客嫌我们付不起价钱？”
“不是的，先生。”服务员当然早已经不是门口的那位了，她也对这一行人的来历不清，只知道对方用的是贵宾通道临时加塞的，所以态度更加恭敬：“不好意思，我们的主厨追求将食材最新鲜的味道呈献给食客，所以只用当季应景的食材，您刚才所点的几道菜，分别是秋季和冬季食谱里面的餐点，实在不好意思。”
这么一说，李一帆只能怏怏放弃：“那么你们的夏季食谱呢？就是这个主厨特供食单吗？”
“能点吗？”李一帆带着咄咄逼人的味道。
服务员将头低得更低了：“不好意思，主厨特供食单一次只给一桌客人制作，因为这是主厨亲自动手的，您可以更换其他的餐点。”
注1：鲸油是工业革命早期重要的油脂原料来源，鲸油灯的地位在照明领域也非常重要，甚至说最早的照明单位坎德拉就是以一支鲸油灯所发出的光作为衡量单位的，但是现在的鲸油灯基本已经被禁止，因为捕鲸行为被大量限制，当然，本书是小说，就请忽略这个环保要素。
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