好吃就会在网上写小作文给你差评,而很多人在出去吃饭的时候都是会到网上搜攻略的,如果他们看到这家餐厅不好吃就不会来,而且不仅是他们自己不来,还会告诉身边的人也不要来。
所以能破解这个最好的办法,就是把每一道菜都做好。”
“是这样,一些大饭店可能还好,就算是味道有差异,但起码招牌在那里,总是会有人推荐的,而且有时候用做商务也行,但小馆子凉了那是会真的慢慢凉掉的,因为可代替的地方太多了。”陈年非常赞同的点了点头。
“加油啊,我还想看到你能把家里的餐馆做大做强呢。”霍师傅鼓励道,毕竟他也是从这个年纪慢慢做到现在的地位的。
就这样又过了一个小时左右,外面的王帅凯忽然进来说有的客人等了半个多小时了,就上了一道凉菜。
随后其他人也开始接连进来催单,表示客人们等的太久了,尤其是黄大暗,说话一点也不客气的在催着单。
“他们点的都是什么?”陈年问道。
“有鱼,有鸡,还有虾……”
陈年听到这话之后皱了皱眉头:“鱼没有了,虾还只剩下最后的五份,你要的七份肯定是不够的。”
而黄大暗此时正好在厨房里,听到这话当场就炸毛了:“怎么会不够呢?你是按照四十个人备菜的吗?”
原本霍甫云就对黄大暗有点意见,之前只是不好直说,此刻接连的忙碌之下,好不容易和陈年聊天恢复过来的心情顿时也烟消云散:“我就是按照四十个人来备的,但你看看你拉了多少客人进来,外面的桌子不够,还又加了两张,光是第一批客人进来就要了七条鱼,而且那两个大桌你还又进来加了第二次,那能够吗?”
黄大暗一听这话顿时自知理亏。
转而看向了王帅凯:“那还能怎么办?给客人道歉吧,说这些菜没有了。”
王帅凯一听这话脸就垮了下来,每次道歉都要叫他去,这种事情都是最难做的。
虽然那些客人们在看到门店的摄像机也不会多说什么,但脸上的不愉快那是真的。
就算是你店里其他菜都很好吃,但这道主菜我等了半个小时,结果你过来跟我说没有了,那不是玩人吗?谁的时间不宝贵啊?
但就算这样他们也得硬着头皮上。
陈年就感觉这种模式很不合理。
哪有饭店需要一直给人道歉的?
而且外面还有很多国内的游客和留学生,要不是看到这店里都是明星,估计早就要拍桌子骂人了。
就这样厨房里一直忙得团团转,该给客人们换的菜换掉,厨房里也在不停的出着菜。
霍甫云都难以想象如果这次没有把陈年换过来,自己得累成什么样子,而且也庆幸换来的是一个陈年。
要是再来个不会做饭的明星那不全完了?
就这样到最后他们有惊
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