李睿对于饮料行业的看法,引起了方宏根的兴趣,话匣子也打开了。
“你对饮料市场未来怎么看?”
李睿道:“我国人口目前还保持增涨态势,饮料市场的产销还会有进一步的扩大,我国正从低收入国家向中等收入国家转型,居民消费水平不断升高,但在饮料消费水平上与镁国和欧洲发达国家相比还存在很大差距,这方面上升到潜力非常巨大,所以这个行业未来十年是极有发展潜力的。”
方宏根频频点头:“没错,这也是我对饮料行业的看法。”
李睿继续道:“消费者健康消费意识会逐渐提高,意味着碳酸饮料的销售额会逐渐下降。另外市场会从一线市场向二三线市场转向,城市消费会向农村消费转向,传统消费会向互联网消费转向,单一产品消费会向差异化消费转向,这四个转向如果能够抓住,就能保持足够的竞争力,如果抓不住,就会被时代淘汰!”
方宏根有点震惊。
作为饮料从业者,方宏根自然知道李睿的分析非常之精准。
他也终于明白,李睿为什么能够创业成功为亿万富翁了,真的是有几把刷子啊!
他干脆提出一个自己思考了许久的问题:“你觉得下一个市场热点在哪里?”
李睿道:“我觉得未来市场有三个热点,第一是咖啡市场。亚洲国家本来不是咖啡的主要市场,但是最近一些年岛国和朝岛的咖啡市场大热证明,年轻人更容易接受咖啡饮品,也必然是咖啡的消费主力。无论是速溶咖啡,咖啡店还是咖啡饮品的市场,砸未来十年都会有一个数量级的飞跃。”
“其次是以凉茶为代表的植物饮料市场,王老吉的崛起正是例证。不过凉茶产品因为口味问题,并不会一直保持火爆的销售态势,还需要在这个领域继续扩宽产品线深度,寻找消费者最能接受的大众口味。最后是矿物质水和能量饮料,这两个利润最大的品种必将成为竞争最为激烈的赛道。”
方宏根几乎要鼓掌叫好了。
本来李睿没有进军饮料市场的想法,但说着说着把自己给说服了。
农田山泉靠着卖水,老板成了首富。
可口可乐靠着碳酸饮料,每年赚取的利润令人眼红。
咖啡,牛奶,能量饮料,茶饮的市场,未来逐年扩大,低调赚大钱。
这个市场的门槛并不高,但想要做大很难,尤其依赖于渠道。
李睿恰好正要铺设渠道,未来他的便利店全国遍地开花之后,正该有几款独特的主打饮品。
他甚至已经想好了,把未来“喜茶”,“一点点”和“蜜雪冰城”的模式植入便利店中,再辅以无糖饮料,能量饮料,矿物质水,咖啡等灌装饮品,形成一整条产品链,满足不同人群的消费需求,肯定大有市场。
除了饮品,食品也可以考虑投一下
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