味很像!”
张伟立刻笑道,“我也是这么觉得!”
老头这时说道,“伟光小区?你们俩都是伟光小区的?”
张伟和马志超都点头道,“是啊!”
老头立刻笑道,“你们说的那家,就是我家……准确地说,我是岳父家开的,我继承了岳父的手艺,你们小时候吃的,肯定就是我岳父做的……”
张伟立刻一笑道,“那还真是巧了……”
马志超却一头雾水地看着张伟道,“我说张总,你着急火忙地叫我过来,不会就是吃一碗凉粉,回忆童年这么简单吧?”
张伟却说道,“当然不会这么简单!这是儿时的味道,你怀念,我怀念,难道只有我们两个人怀念么?”
马志超眉头一皱地看着张伟道,“你的意思是……”
张伟立刻道,“这种儿时的正宗味道,越来越少了,我们要想办法把它保护起来才行啊!”
马志超却说道,“一碗凉粉而已,现在好吃的东西越来越多了……”
张伟却说道,“不是一碗凉粉的事,你还是没懂,我说的是儿时的味道,是一种回忆……更是一个商业模式……”
马志超一脸诧异地看着张伟,“商业模式?”
张伟立刻道,“你主要经营食品的,现在好多人都是大鱼大肉,生活条件越来越好了,但是却没有儿时的快乐了,但是如果有一家店,里面都是你儿时吃过的东西,而且口味还特别正宗,你会不会去光顾?”
马志超一听这话,不自觉地点头道,“那肯定会去看看啊!”
张伟当然不会和马志超说,其实这种经营模式,在他那个年代是一个噱头,只要善于利用这个噱头,干什么火什么。
他立刻朝马志超道,“我们的饮食公司,必须投资一个这样的店,甚至是一条街,用来保护这样的传统美食……”说着还朝马志超打了一个响指,“对,就是这个概念,保护传统美食!”
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