江城的菜系,以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。
其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
其中,江城烹调鸭子的技术自古有名,早在一千四百多年前就有记载,鸭肴闻名全国的。除江城烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
傅洋他们这一桌,就基本上都点了一遍……也是厉害!
此外,还有龙池鲫鱼。它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻。非常适合用来清蒸。随便只用一些姜片和葱段,蒸熟出笼之后,清香四溢,吃起来芳香馥郁,美味无比。
不但如此,更有蟹粉狮子头、秦淮八绝等各色菜品。
傅洋看着满桌子的菜肴,早就食指大动,和维可品尝起来。
熊爷这死胖猫,单独一个盘子,里面也夹了很多菜……
傅洋夹起一块盐水鸭,吃了一口感叹:“皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。这一盘,就完美的符合了桂花鸭的精髓嘛,哈哈。”
由此可见,傅洋这货就算不踏入灵异界当修炼者,去当一个美食评论家也是非常合格的!
夫妻俩正开心的吃喝着,后面突然响起了一个惊喜的声音……
“傅洋?是你!真的是你。你回江城来了,怎么不和我说一声啊。”
很熟悉的声音。
傅洋回头一看,就看到了室友老赵。
只见他已经不再像大学校园时一样青涩,已经穿上了一身高级的定制西装,油光铮亮的意大利小牛皮手工皮鞋。头也梳得一丝不苟,一副商业精英的模样。
确实,他也算得上是商业精英了!
之前有了傅洋打招呼,老赵和狗子、大牛三人直接毕业就坐到了一家大公司的高级经理的职位。
虽然刚去公司的时候,大家都觉得他们是关系户,甚至不少员工还敬而远之不想接触。但靠着自身的努力,很快就跟跟其他人打成一片了。再加上确实很有能力,给公司带来了利润。所以已经得到了再次的提拔,已经是总监了……
当然,这里面显然也是有司徒天霜为了间接讨好傅洋的用意。
见到老同学,傅洋当然高兴。
直接站了起来,给他一个拥抱,两人都拍打着彼此的后背。好一会儿才分开。
傅洋上下打量了老赵一番,然后笑嘻嘻地说着:“不错不错!人模狗样的,确实很有职场商业精英的范儿啊。”
老赵则是白了他一眼,说到:“我
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