搀扶而丢了他的颜面呢?
可毕竟腿脚不是很灵便,难免走路会慢一些。
急性子的家婆,个头虽然不高,可是走路总带风,小跑一般的快,一路上催个不停,若不是父亲在旁边,俩老人差点吵起来。
家公和家婆生活了一辈子,却从来没有和和睦睦的过过一天日子。
原本像他们这么好的家庭条件,应该在儿女都成家以后,二位老人在一起生活,相互搀扶走完最后的路程。可他们并没有,选择了分开各自生活。
因为绝然不同的脾气和性格,俩人吵闹了一辈子,只要一见面,俩人就掐,谁也不服谁,甚至会时常动手。可为了母亲他们兄妹六个,谁也没提过离婚二字。
这样一来,为避免再发生矛盾,家公跟了三舅家,家婆跟了二舅家,日子总算是太平了。
冬至过后,虽然每天都阳光明媚,可吹来的冷风还是让人不由自主的打寒颤。
厨房里热气腾腾,一阵阵肉香气味四下飘散开来。
一番忙碌之后,准备工作基本上差不多了,做回锅肉的白肉已经煮熟切好,装在盆子里,蒜苗切成段备着;
排骨汤锅里,切成漂亮的菱形块白萝卜,已经倒进锅里,正翻腾着;
猪心也煮熟了切成片,摆在盘子里;
圆子已经在蒸锅里蒸熟了,只等家公和家婆来了,再下锅里用青笋和胡萝卜烧一下即可;
猪肝切好码了味装在料碗里,作料是母亲自家做的泡椒和菜园地里自家种的芹菜;
小煎肉则用提前上街买回来的青椒作配料,也都一一准备好;
现在剩下的就是血旺还没有搞了,这个得吃饭的时候现煮现切,那样口感更细嫩。
母亲让牛二娃准备的炭火,早已烧得旺旺的,端在了堂屋门背后放着。因为天气冷,家里的大牯牛没有放出去,爷爷就呆在家里,跟姑婆一起在堂屋里烤火。
家公和家婆一到,我和母亲急忙招呼着他们去了堂屋,跟爷爷和姑婆一起烤火聊天。
母亲因为信佛,不愿沾鲜血,虽然会煮血旺,但是她从来不会切猪血。父亲一回来,这切猪血的活自然就交给了他。
父亲先用菜刀将凝固了的猪血,划成方块,再舀了清水倒进去泡上;
另外取一个空盆子,把筲箕放上去,左手捞起猪血块,右手握住菜刀,迅速地将猪血切成小薄片,右手一边切,左手就往怀里的方向稍为偏一点儿,切好的猪血就掉进筲箕里,进行过滤。
切完猪血,父亲着手清理碗筷,准备摆桌子,还拿出了早已准备好的上好白酒,知道家公好这一口,所以每年父亲都会提前预备上。
厨房里,随着一阵锅碗瓢盆叮叮当当敲击的声音过后,菜都已出锅。
天气冷,父亲把饭桌安排在了厨房里,这样可以边吃边盛,菜饭都不至于凉了。
香飘四溢的回锅肉、红
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