食材是真材实料的好东西,不是贾家酒楼那种坑人的货色,肯定赚不到钱。
元芬芬的话给掌柜的提了一个新思路,神情激动起来,“姑娘好见识,在下佩服。”
“掌柜的不忙说,我还没说做什么生意呢!”
“姑娘请说、”这会儿掌柜的也对元芬芬的生意起了兴趣。
“我想卖给掌柜的一道菜,若是贵店想转型,需要一个食材便宜,好烹饪的招牌菜,我这里有一道,保证好吃,不知道掌柜的有没有兴趣。”
掌柜的此时已经被元芬芬说的好像看见了希望,这会儿一听招牌菜也给准备好了,立刻说道:“若是姑娘的菜真有这么好,在下肯定要。”
“我信掌柜的人品,那我说了,掌柜的可以记下来!”
此时店里也没什么人了,掌柜的让小二提前关门,拿出纸笔,元芬芬遂将叫花鸡的做法说给掌柜的。
末了补充道:“鸡肚子里可以裹进去蘑菇、笋之类的,若是卖给有钱人家,可以再裹一些贵价的食材。”
掌柜的也是识货的人,此时越听目光越亮,最后更是拍案叫绝,“姑娘真是蕙质兰心,心灵手巧。”
元芬芬被夸的有些不好意思,“掌柜的谬赞了。”
掌柜的见她虽然年轻,但是稳重沉着,暗自点头,问道:“姑娘这方子在下买下了,不知道姑娘想卖多少钱?”
元芬芬想了一会儿,摇摇头,“还是那一句话,我信掌柜的人品,我一个农家女也不懂行情,掌柜的说一个价吧!”
掌柜的沉吟一下,说了一个数,“那就五十两银子吧!我记姑娘一个人情。”
元芬芬摇头,“那就五十两银子吧!人情就不必了,掌柜的拿钱买的,不必如此。”
两个人又约定了一些条款,写了一个字据,元芬芬拿到了五十两银子。
掌柜的将元芬芬送到门外,笑着说道:“在下姓何,姑娘若是再来,我老何请姑娘吃饭。”
“那就多谢何掌柜了,告辞。”说着带着辛婆子离开了。
身后,掌柜的站在门口目送元芬芬离开。
小二目睹了一切,有些担忧的问道:“掌柜的,这姑娘说的到底靠不靠谱,您不怕亏了?”
“在亏能有现在亏?”何掌柜敲了一下小二的脑袋,“好好学着,这姑娘与你年纪一般大,可比你沉稳多了。”
小二摸了摸头,他也很沉稳好不好。
掌柜的没理会小二,拿着菜谱进后厨找大厨商量去了。
食味居关乎到公子能不能顺利继承家业,他最近也在琢磨着更改路线,只是一直没有好的想法,如今这个姑娘的想法让他茅塞顿开。
若是这个菜谱靠谱的话,那这五十两银子便不白花!
出了食味居,辛婆子一脸佩服的看着元芬芬。
夫人就是厉害,出门吃个饭就赚到了五十两银子!
而且刚刚跟掌柜的说那些话,说的真好。
她都听不懂!
元芬芬捂着到手的银子也很开心,她本来想考察一下市场,想着王之禹好了之后她过来卖,不过现在把方子卖出去了,也省的她费力气了。
有了钱,元芬芬便带着辛婆子去采购。
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