拿起了一块,看了一下成色。
绝对是顶级的牛肉,有雪花玉石般的色泽和品相。
乔智挑选剩下的配菜,想要做什么菜,心里早就有一本账。
乔智没有将陈显冬当成主要的对手,在他看来,场上的五人都是精英,能跟他们在一起竞技,是一种享受。
“咄咄咄”,菜板跟菜刀接触发出响声,乔智的手腕细微高频的晃动,刀刃以相同的角度,不断地斜切而下,将食材切成粗细均匀的等份。
镜头锁定乔智,直播间的水友们都振奋了。
“乔智的刀法真的神乎其技啊,之前不是有人说乔智的刀工一般吗?赶紧滚出来,吃你们最喜欢的巴子。”
“乔帮主现在的样子真的是太帅了。那认真的眼神,干净的面孔,稳健的刀法,男神范太足了。”
“好羡慕那些能亲自到现场给乔智加油的粉丝啊!唉,倒不是没钱买机票,只是因为没时间。不过,等到进入决赛,我肯定要腾出时间前往法国助阵。”
“楼上可以加我好友,我正在筹划跟旅行社合作,开辟一个法国观摩世烹大赛的旅游团。大家一起报团,也不是为了省钱,而是希望大家有个照应。”
“旅游团的广告狗都出现了,广告费给了吗?没给的话,滚出直播间。”
……
唐骑摸着下巴,脸上露出豁然之色,“乔智今天的状态很好,感觉会让所有人大吃一惊。”
梅菱笑道:“他哪一次不都是如此?让别人觉得他输定了,然后来个绝地逆袭。”
唐骑微微颔首,“新国此次安排出了最强的阵容,陈显冬被誉为新国烹饪界的青年领军人物,很有可能会成为国宝级人物。大家对他的期待值很高,只是运气不好,第一轮就遇到了乔智。”
梅菱道:“假以时日,难道乔智不会成长为国宝级的人物吗?”
唐骑微微一怔,淡淡笑道:“乔智只需要在此次世界烹饪大赛取得好名次,完成从零到一的突破,就会成为国宝级人物。”
梅菱摇头,“你还是低估了乔智,他可不只是从零到一那么简单,他会让整个世界大吃一惊。”
唐骑错愕,旋即笑道:“我这不是谦虚嘛。”
梅菱冲着唐骑笑了笑,将注意力转向舞台。
就在两人交流的一会功夫,乔智已经将前菜准备好了。
“我是眼花了吗?那个华夏厨师已经将前菜做好了?”
“他是怎么办到的?从取食材到切食材,前后不过五分钟而已。”
“不会是生的吧,我感觉他是在糊弄大家。”
“本来就是走个过场的,所以他就随便折腾了一下,唉,可惜了这些顶级食材,价值千金,就被这么白白浪费了。”
雷德没想到第一份端到面前的,竟然是乔智烹饪的前菜,关键是乔智做的是三种不同风格的拼盘。
其中有冷菜也有热菜,除了熏鲑鱼和海胆片之外,还有卤味牛肉。
摆盘精致,层次很多,色泽用酱汁调配。
三道菜宛若三个小世界,泾渭分明,西兰花、胡萝卜等蔬菜,点缀其间,增加了明快的气氛。
一般吃顶级牛肉都是以铁板烹饪方式为主,如此可以吃到牛肉的原汁原味。
卤味牛肉虽然受到很多人的喜欢,但用奥布拉克牛肉烹饪,显得太过浪费了。
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