池玉英是和徐谦吃过苦的,自己比起池玉英显然要幸福很多。
屋子虽然不大,但被整理得很干净,空气中散发着淡淡的清香,是阳台上几株小柠檬树挂着的果实散发出来的味道。
池玉英从厨房里取出早就准备好的果盘,“先吃点水果吧。我给老徐打电话,他这人说好中午早点回来,到现在还不见人影。”
池玉英正掏出手机,门有了动静,徐谦用钥匙开门,见乔智和陶茹雪已经抵达,连忙换了鞋,来到客厅,“实在不好意思。今天食堂因为一个客人的特殊需求,所以延误了时间。”
乔智笑道:“老徐,你这是跟我要加工资的节奏嘛?”
徐谦笑着摆手,解释道:“来了一位老先生,说要吃松鼠鱼,而且必须是鲤鱼。他的年龄很大,接近一百岁,鲤鱼多刺,需要用刀工将鱼刺给挑出。他的家人说他这是平生最大的心愿了。我便给他准备了这道菜。老先生吃得很高兴!”
乔智微微颔首,“原来如此,堪称佳话啊!不过,你刚才间接地说明自己管理不当,如今燕影食堂,除了你之外,难道没有其他人能处理鲤鱼吗?”
徐谦哑然失笑,摸了摸后脑勺,“当然有,只是我不放心。”
见乔智还想说话,陶茹雪笑道:“在别人家里,你能不能客气一点?”
乔智拍了下额头,“没错,今天我们是来做客的,接下来不谈工作。”
这时池玉英喊了一声,“可以吃饭了!”
三人便移步来到了餐桌旁,乔智打量着一桌的菜肴,虽然不是生猛海鲜,但样数很多,每一种菜都做得精致漂亮,让人食指大动。
徐谦对池玉英的表现很是诧异,“这么多年了,没想到你隐藏得那么深,有这么好的厨艺,竟然从来没有展示过。”
池玉英笑道:“跟你这么多年,我耳濡目染也学过不少。也不知道味道如何,肯定比不上你们的专业水平,但肯定是用心做的。”
乔智用筷子夹了一块扣肉,只觉得肉因为蒸的火候足够,入口就变成了一股软糯的汤汁,在舌尖迸发出浓郁的香味。
“这绝对是我吃过最难忘的一顿饭!”乔智赞不绝口。
尽管池玉英的基本功或许没有专业厨师那么扎实,但无论是选材还是烹饪,她动用了最精巧的心思。
这种便是“以心入厨”的境界!
徐谦从满桌菜中品尝到了另外一种感受。
妻子为了准备这道菜,在菜市场跑了很久,回来之后,每一道食材都用心的清洗处理,尽管刀工不是很好,有些刀法甚至破坏了食材的肌理,但丝毫掩盖不了这道菜的专注,让徐谦莫名地感动。
吃完饭,乔智和陶茹雪离开了徐家。
陶茹雪轻轻地叹了口气,“你是不是羡慕徐谦?”
乔智笑道:“是有点羡慕啊!其实像他们夫妻俩那样,虽然房子不大,但住的足够温馨。”
陶茹雪点了一下乔智的鼻子,“哼,我知道你羡慕他的媳妇能够做一手温暖的菜肴。”
乔智抓住了陶茹雪柔软的手指,温柔回忆,“我从没羡慕过她。你也给我做过菜,嗯,还是一道食材特别丰盛的大餐,没错,是火锅!”
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