通的西式菜刀,这种刀一般是用来处理肉块。
当镜头给到普利策的盘子里,大家瞬间被吸引住了。
“为什么我觉得卷起来的火腿片会更加有食欲呢?”
“跟火腿片是否卷起来无关,而是他在处理火腿的时候,达到了一种极致的审美,火腿是有纹路的,他将刀法和摆盘完美结合,利用火腿的纹路,造成了一种视觉美感,这种美学是抽象的,让人看了,下意识会产生食欲,忍不住想要品尝。”
下面的评委交头接耳开始讨论。
他们的心情很是亢奋。
谁能想到第一场比赛就是巅峰对决,不仅叶红雷让人大吃一惊,而且普利策的刀法和对食材的解读,更达到了一种神鬼莫测的境界。
“你有没有发现普利策切下来的火腿肉,一点压痕以及切痕都没有,而且厚薄也很精准,达到了完美的境界,尽管现代工业创造了很多机器设备,为何厨艺为何这是机器切割永远无法取代的功力。”
“我认为还是叶红雷更厉害,他对力道的掌控简直变态。”
尽管是刀工,但还是要成菜。
普利策配上了鲜甜可口的蜜瓜,而叶红雷调配了一种酱料,放在盘子里,等上菜的时候,用点火器将酱料给点燃,引起了一阵惊呼。
“我的天啊!华夏厨师是在表演杂技吗?”
“花里胡哨,即使再热闹,也得看味道如何!”
乔智和唐骑对视了一眼,从彼此眼中看出了心中在想什么。
叶红雷有戏啊!
他们都看走眼了!
叶红雷在亚洲赛区比赛时,绝对隐藏了自己的真正实力。
只能说华夏人大部分都有一个习惯,讲究所谓的中庸之道。
说白了,就是喜欢藏底牌,不会轻而易举地将自己的所有武器都亮出来。
作为叶红雷最强劲的对手,普利策眼中露出复杂深邃之色。
他看过亚洲赛区最后的排位赛,并对叶红雷有过认真研究。
叶红雷的经验丰富,基本功扎实,但没有给自己留下其他特别的印象。
如今才意识到叶红雷剑指龙榜厨神,并不是痴心妄想,而是有备而来。
评委们分别品尝了十名选手的作品,然后开始逐一打分。
普利策是一号选手,他的分数首先展示出来。
九名评委给出了“”分。
观众席间不乏一些资深观众,他们下意识地惊呼出声。
“竟然是分,这个分数肯定能进入决赛了。”
“普利策还是厉害,果然是本届大会的一号种子选手。”
叶红雷是五号选手,等前面几人的分数逐一亮出,终于轮到他了。
评委们给出了答案:“”分。
全场震惊,没想到预赛的第一场出现了爆冷的情况,来自华夏的大宗师叶红雷在“火腿”比试上竟然超过了普利策。
“今年的比赛开始变得有趣了。原本以为是普利策一枝独秀,没想到有很多强劲的对手,如果普利策不认真对待,极有可能阴沟里翻船。”
“叶宗师太厉害了。你是我们的偶像!收拾掉了普利策那个拦路老狗,和乔智会师决赛吧!”
“卧槽,这是有毒吧,开赛就输了我一大笔钱,肯定是庄家玩鬼!”
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